Главная
» Ягодные сиропы
Ягодные сиропы
Сиропы прямого холодного отжима
До сих пор покупаете сиропы в аптеке, выбирая скляночку в бумажной коробочке? Думаете, что если сироп продается в аптеке, то он полезнее? Вынуждены Вас разочаровать. Многие из сиропов, продающихся в аптеках, приготавливаются при варении ягод с сахаром. Его долго кипятят, выпаривая влагу. А, как мы знаем, при длительном кипячении витамины разрушаются.
Единственный способ сохранить витамины и все полезные свойства ягод - это производить сироп по технологии прямого холодного отжима. Что это значит?
Процесс создания сиропа "Ягоды Карелии": берутся свежие или замороженные ягоды, засыпаются в промышленный пресс и выдавливаются при комнатной температуре. Полученный 100% сок ягод смешивают в специальных емкостях из нержавеющей стали с подготовленной специальным образом водой и сахаром, чтобы добиться нужного вкуса. Если не добавить воду и сахар, то вы просто не сможете пить сок из-за слишком насыщенного вкуса. Далее полученный сироп кратковременно нагревают до температуры 80 градусов Цельсия и разливают в обработанные паром стеклянные бутылки. Почему стекляные? потому что стекло едва ли не единственная тара, не контактирующая с продуктом. Замечали ли Вы, что практически все дорогие продукты упакованы в стекляную тару? После розлива сироп охлаждается и на него наносится этикетка.
Такой способ производства позволяет максимально сохранить полезные вещества и витамины. Зачем пить таблетки, когда можно пить чернику или бруснику! Не только полезно, но и вкусно!
Мы используем только прошедшие сертифакцию "органик" ягоды собственного производства. Без красителей, консервантов и ГМО.