Ягоды Карелии Производство натуральных продуктов
Интернет-магазин натуральных продуктов из диких ягод
Каталог
Ягодные таблетки БАД БЕЗ САХАРА
Ягодные сиропы БЕЗ САХАРА
Ягодные нектары БЕЗ САХАРА
Ягодное варенье БЕЗ САХАРА
Ягодные морсы БЕЗ САХАРА
Ягодные морсы
Ягодные нектары
Ягодные сиропы
100% cоки
Ягоды протертые с сахаром
Ягодный мёд
Ягоды вяленые
Ягодные конфеты
Ягодные чаи
Приправы с ягодами и грибами
Грибы сушёные
Сублимированная продукция
Кедровые орехи
Основы для морса и сорбета
Сувениры из Карелии
Подарки и подарочная упаковка
Комбайны для сбора ягод
Ягоды замороженные
Грибы замороженные
Ягодное пюре замороженное
Купить оптом дешевле
Акции
Как купить
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Где купить оффлайн?
Сбор ягод
Закупка ягод
ОПТ
Контакты
УрожAI®
+7 499 703-05-70 доб. 590
Заказать звонок
Задать вопрос
retail@yagody.ru
186931, Республика Карелия, г. Костомукша, шоссе Горняков, 153
  • Вконтакте
  • Telegram
  • YouTube
  • WhatsApp
+7 499 703-05-70 доб. 590
Заказать звонок
186931, Республика Карелия, г. Костомукша, шоссе Горняков, 153
Ягоды Карелии Производство натуральных продуктов
Каталог
  • Ягодные таблетки БАД БЕЗ САХАРА
  • Ягодные сиропы БЕЗ САХАРА
  • Ягодные нектары БЕЗ САХАРА
  • Ягодное варенье БЕЗ САХАРА
  • Ягодные морсы БЕЗ САХАРА
  • Ягодные морсы
  • Ягодные нектары
  • Ягодные сиропы
  • 100% cоки
  • Ягоды протертые с сахаром
  • Ягодный мёд
  • Ягоды вяленые
  • Ягодные конфеты
  • Ягодные чаи
  • Приправы с ягодами и грибами
  • Грибы сушёные
  • Сублимированная продукция
  • Кедровые орехи
  • Основы для морса и сорбета
  • Сувениры из Карелии
  • Подарки и подарочная упаковка
  • Комбайны для сбора ягод
  • Ягоды замороженные
  • Грибы замороженные
  • Ягодное пюре замороженное
  • Купить оптом дешевле
Акции
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
Сбор ягод
Закупка ягод
ОПТ
Контакты
УрожAI®
+  ЕЩЕ
    Ягоды Карелии Производство натуральных продуктов
    Каталог
    • Ягодные таблетки БАД БЕЗ САХАРА
    • Ягодные сиропы БЕЗ САХАРА
    • Ягодные нектары БЕЗ САХАРА
    • Ягодное варенье БЕЗ САХАРА
    • Ягодные морсы БЕЗ САХАРА
    • Ягодные морсы
    • Ягодные нектары
    • Ягодные сиропы
    • 100% cоки
    • Ягоды протертые с сахаром
    • Ягодный мёд
    • Ягоды вяленые
    • Ягодные конфеты
    • Ягодные чаи
    • Приправы с ягодами и грибами
    • Грибы сушёные
    • Сублимированная продукция
    • Кедровые орехи
    • Основы для морса и сорбета
    • Сувениры из Карелии
    • Подарки и подарочная упаковка
    • Комбайны для сбора ягод
    • Ягоды замороженные
    • Грибы замороженные
    • Ягодное пюре замороженное
    • Купить оптом дешевле
    Акции
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Сбор ягод
    Закупка ягод
    ОПТ
    Контакты
    УрожAI®
    +  ЕЩЕ
      Ягоды Карелии Производство натуральных продуктов
      Телефоны
      +7 499 703-05-70 доб. 590
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Ягодные таблетки БАД БЕЗ САХАРА
        • Ягодные сиропы БЕЗ САХАРА
        • Ягодные нектары БЕЗ САХАРА
        • Ягодное варенье БЕЗ САХАРА
        • Ягодные морсы БЕЗ САХАРА
        • Ягодные морсы
        • Ягодные нектары
        • Ягодные сиропы
        • 100% cоки
        • Ягоды протертые с сахаром
        • Ягодный мёд
        • Ягоды вяленые
        • Ягодные конфеты
        • Ягодные чаи
        • Приправы с ягодами и грибами
        • Грибы сушёные
        • Сублимированная продукция
        • Кедровые орехи
        • Основы для морса и сорбета
        • Сувениры из Карелии
        • Подарки и подарочная упаковка
        • Комбайны для сбора ягод
        • Ягоды замороженные
        • Грибы замороженные
        • Ягодное пюре замороженное
        • Купить оптом дешевле
      • Акции
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Где купить оффлайн?
      • Сбор ягод
      • Закупка ягод
      • ОПТ
      • Контакты
      • УрожAI®
      • +7 499 703-05-70 доб. 590
      Контактная информация
      186931, Республика Карелия, г. Костомукша, шоссе Горняков, 153
      retail@yagody.ru
      • Вконтакте
      • Telegram
      • YouTube
      • WhatsApp
      Купить оптом Купить оптом

      Экстракт черники: средство с противораковыми свойствами

      Главная
      —
      Информация
      —
      Польза ягод
      —Экстракт черники: средство с противораковыми свойствами

      Рекомендуется употреблять порцию свежей черники каждый день, чтобы поддерживать здоровье.

      Экстракт черники средство с противораковыми свойствами.jpg

      Черника занимает седьмое место среди десяти самых потребляемых ягод в США. В этих небольших ягодах, богатых питательными веществами, содержится значительное количество витамина К, марганца, витамина C, меди и других питательных веществ. Благодаря этим и другим питательным веществам, черника обладает длинным списком полезных свойств.

      В 2017 году журнал Food & Nutrition Research опубликовал обзор нескольких исследований, посвященных антоцианидинам и антоцианам — водорастворимым пигментам, которые придают чернике ее цвет. Эти пигменты обладают антиоксидативной, антимикробной активностью, улучшают зрительное и неврологическое здоровье, а также защищают от различных неинфекционных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, аутоиммунные заболевания и рак, отмечается в обзоре.

      Дубильные вещества, в частности проантоцианидины и эллагитаннины, являются биоактивными соединениями, отвечающими за определенные полезные свойства. Их антиоксидантный потенциал делает их мощным средством для предотвращения воспалений, сердечно-сосудистых проблем и даже борьбы с риском развития рака, подтверждается в обзоре исследования, опубликованном в International Journal of Molecular Science.

      Дубильные вещества также входят в группу, называемую фенольными соединениями. Это фитохимические вещества с небольшими молекулами, содержащими по крайней мере одну фенольную единицу. Другие известные подгруппы — куркуминоиды и кумарины, обладающие противоопухолевыми и противораковыми свойствами.

      Антираковые свойства черники

      В обзоре, опубликованном в журнале Anticancer Agents in Medicinal Chemistry в 2013 году, были проанализированы несколько исследований, которые показали потенциальные антираковые свойства черники. Ученые провели широкий спектр исследований, включая клинические испытания, тестирование на животных (in vivo) и в пробирках (in vitro). Результаты указали на перспективное воздействие черники и её активных компонентов как эффективных антираковых средств в форме функциональных продуктов питания и пищевых добавок.

      Полученные данные свидетельствуют о том, что черника способна предотвращать образование раковых клеток, препятствуя мутации нормальных клеток в раковые. Это достигается путем предотвращения образования провоспалительных молекул, а также снижения окислительного стресса и его последствий, которые могут привести к повышенной гибели клеток и повреждению ДНК.

      Новые методы лечения рака всегда являются важной темой для научных исследований. Поиск новых способов лечения, которые помогут пациентам оставаться в ремиссии, стал целью группы учёных, опубликовавших свои выводы в журнале Pathology Oncology Research.

      Они проанализировали имеющиеся исследования и опубликовали статью "За пределами традиционной медицины - взгляд на чернику, борющуюся с раком". Это многообещающее исследование дало повод рассмотреть возможность использования черники для улучшения здоровья через изменения в питании и образе жизни.

      Национальный фонд исследований рака написал статью о экстракте черники, который исследуется как дополнение к лучевой терапии.

      В статье, опубликованной в 2019 году в журнале Pathology Oncology Research, говорится об использовании экстракта черники в связи с раком шейки матки. Тестовая группа, получавшая экстракт во время лучевой терапии, показала хорошие результаты, что "черника может быть использована в качестве потенциального радиосенсибилизатора для лечения рака шейки матки - РШМ", - заявили авторы исследования.

      Другое исследование было посвящено экстракту черники в связи с лечением рака молочной железы. На клеточных линиях и мышах было обнаружено, что фитохимические вещества в экстракте черники обладают активными соединениями, предотвращающими проявление рака, особенно в "тройных негативных клеточных линиях рака молочной железы. Тройной негатив означает отсутствие рецепторов эстрогена и прогестерона, а также большая часть или весь белок HER2", - говорится в сообщении Американского онкологического общества.

      Это исследование позволяет предположить, что употребление черники является ценной стратегией профилактики рака молочной железы у людей. Употребление черники может снизить рост опухолей и уменьшить количество определённых маркеров (AKT и NFkappaB), которые определяют метастатический потенциал.

      Какова правильная дозировка? Как добиться сокращённого употребления черники?

      Могу ли я съесть достаточно черники?

      Те же исследователи изучили количество черники, которой кормили мышей в ходе исследования, и пересчитали это в порции для человека. В результате они пришли к следующей дозировке:

      "2,03 г черники на 1 кг веса человека или 122 г свежей черники в день для человека весом 60 кг".

      Исследование рекомендует употреблять одну порцию свежей черники в день, чтобы получить заряд супер-здоровья. Команда исследователей отмечает, что употребление черники может стать важной частью диетических стратегий профилактики рака.

      В исследовании, опубликованном в журнале Experimental Oncology в 2020 году, также был протестирован экстракт черники, полученный методом спиртовой экстракции. Результаты оказались весьма многообещающими и служат ещё одним доказательством того, что экстракт черники может подавлять рост, снижать адгезию и миграцию различных линий раковых клеток.

      Выращивание собственных растений

      Университет Нью-Гэмпшира опубликовал информационный бюллетень о том, как выращивать голубику и опубликовал полезную статью: «Что нужно знать, прежде чем выращивать». В местном отделении консультационной службы университета должна быть соответствующая информация для вашего региона.

      Согласно публикации в журнале Food Chemistry, четыре лучших сорта с самым высоким содержанием свободных фенольных соединений это:

      - North country (дикая черника, полу-высокое растение);
      - чиппева (компактный куст черники, гибридное скрещивание V. corymbosum и V. angustifolium);
      - бломидон (дикая черника Vaccinium angustifolium);
      - нортленд (в зрелом состоянии достигает 1.2-2 м в высоту).

      Однако прежде чем пытаться выращивать чернику в своём саду, проверьте уровень pH почвы. Черника нуждается в кислой почве и предпочитает уровень pH от 4,8 до 5,2.

      Девиз "Ты - то, что ты ешь" указывает на важный фактор, которым часто пренебрегают - качество продуктов, которые мы покупаем. Каждый раз, когда мы принимаем твёрдую или жидкую пищу, мы делаем выбор - особенно когда едим продукты с целью улучшить своё здоровье.

      Что касается черники, то нужно быть особенно осторожным, поскольку она попала в список "Грязной дюжины" 2023 года, составленный экологической рабочей группой. "Правительственные тесты" обнаружили в чернике 54 различных пестицида, и это ещё не всё.

      К сожалению, исследование показало, что 9% всех проверенных ягод черники были загрязнены малатионом, химическим веществом из группы органофосфатов, которое является токсичным для насекомых и млекопитающих. Международное агентство по изучению рака классифицировало этот яд, поражающий нервную систему человека, как "вероятно канцерогенный".

      Фосмет - ещё один химический токсин, который был обнаружен в 10% проверенных ягод черники. Национальная библиотека здравоохранения характеризует его следующим образом: "Классификация рака: Предположительные доказательства канцерогенности".

      По данным EWG, в некоторых проверенных ягодах черники были обнаружены "следы 17 различных пестицидов". По этой причине хорошо мойте чернику и по возможности выбирайте органическую.

      Если вы не можете позволить себе органические продукты, стоит отметить, что польза для здоровья от свежих продуктов перевешивает риски, связанные с пестицидами и гербицидами.

      Правильное хранение черники и рецепт экстракта

      Конечно, чем свежее ягоды, тем лучше. Возможно, вам удастся найти местного производителя, где вы сможете воспользоваться опцией "Самовывоз", которую всё чаще предлагают фермеры.

      Университет Иллинойса даёт дополнительные советы:
      - храните собранные ягоды вдали от прямых солнечных лучей;
      - охлаждайте в защищённом от влаги контейнере;
      - черника хорошо хранится до 10 дней после сбора;
      - перед употреблением в пищу или приготовлением промойте в холодной воде.

      Черничный сироп, сок, пюре и консервированные фрукты показали разные результаты, когда исследователи проверили их сохранность и долгосрочные последствия хранения.

      Исследование, опубликованное в Journal of the Science of Food and Agriculture, подчёркивает эти эффекты. Исследователи проверили способность консервированной черники храниться 13 месяцев и обнаружили, что показатели общего количества антоцианов, общего количества фенольных веществ и общей антиоксидантной активности снизились до 86, 69 и 52% соответственно. Консервированный черничный сироп показал не лучшие результаты. Общее содержание антоцианов и общая антиоксидантная активность снизились на 68 и 15% соответственно.

      Безопасный способ сохранить летний урожай черники и её противораковые свойства хотя бы до следующего сезона — приготовить домашний черничный экстракт.

      Домашний экстракт дикой черники

      Для приготовления экстракта используйте свежие или замороженные ягоды.

      Свежие ягоды перед обработкой промойте.
      В соотношении 1:2 плодов и 30-35% спирта добавьте плоды и спирт в банку, раздавив ягоды ложкой (можно также использовать водку с 40% содержанием спирта).
      Закройте банку и ежедневно встряхивайте смесь в течение 4-6 недель.
      Чтобы закончить приготовление экстракта, процедите оставшиеся кусочки ягод из смеси.
      Перелейте в стеклянные бутылки янтарного цвета и храните в прохладном и темном месте.

      Александра Роуч — сертифицированный врач-терапевт, травник, журналист, телеведущая новостей и автор. За свою работу с военнослужащими она получила благодарность от командования армии США. Она также демонстрирует глубокий человеческий взгляд на исторические события, которые определили ход китайской истории.

      Источник: www.epochtimes.ru


      Назад к списку
      Купить оптом Купить оптом
      • Новый раздел
      • О компании
      • Презентация
      • Новости
      • Сбор ягод в Карелии
      • Закупка дикоросов
      • Оптовые поставки
      • Контакты
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Заказать звонок
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Ваш менеджер
      Алиса Карельская
      +7 999 333 26 50
      Задать вопрос
      Каталог
      Купить оптом дешевле
      Акции
      Польза ягод
      УрожAI®
      Компания
      О компании
      Презентация
      Новости
      Сбор ягод в Карелии
      Закупка дикоросов
      Оптовые поставки
      Контакты
      Информация
      Ягодные таблетки
      Качество
      Органик
      Рецепты
      Отзывы
      Политика конфиденциальности
      Обработка персональных данных
      Как купить
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Где купить оффлайн?
      Подписаться на рассылку
      +7 499 703-05-70 доб. 590
      Заказать звонок
      retail@yagody.ru
      186931, Республика Карелия, г. Костомукша, шоссе Горняков, 153
      • Вконтакте
      • Telegram
      • YouTube
      • WhatsApp
      ©2025 YAGODY.RU | интернет-магазин
      Магазин натуральных ягодных продуктов
      ООО «Карелиа Берриз»
      Все права защищены